Berikut ini merupakan manfaat sari (susu) kedelai yang bisa kau temukan sekiranya rutin mengonsumsinya.

Menyelesaikan Intolerensi Laktosa

Air Susu Ibu (ASI) ialah minuman sekalian makanan terbaik dan natural untuk  bayi. Yang paling bersih, bergizi, dan murah. Tapi, karena bermacam kendala atau alasan, tidak sedikit kaum ibu yang coba menggantikan ASI dengan susu sapi. Walaupun, pada kenyataannya banyak buah hati, terutamanya balita yang alergi terhadap susu sapi.

Akhirnya bisa berupa muntah, diare, mual, atau gejala sakit perut yang lain. Ini pertanda metode pencernaan tak sanggup mencerna dan menyerap laktosa (lemak susu) dengan baik. Kondisi seperti tersebut dikenal juga dengan istilah Intoleransi Laktosa, yang diakibatkan oleh enzyme laktase  pada tubuh terbatas. Enzim laktase ini berfungsi memecah laktosa menjadi glukosa dan monosakarida (galaktosa) supaya lebih mudah dicerna di dalam usus.

Sebagai pilihan, manfaat susu kedelai bisa dibuat pengganti susu sapi dan minuman pendamping ASI bagi balita. Salah satu kelebihan susu kedelai dibandingi dengan susu sapi merupakan, tidak adanya laktosa susu . Oleh sebab itu, anak yang mengidap alergi terhadap susu sapi amat dianjurkan untuk minum susu kedelai, demikian juga untuk orang dewasa yang alergi terhadap susu sapi.

Sebab untuk balita, untuk mendapatkan manfaat susu kedelai sebaiknya dikasih setelah buah hati berumur diatas satu tahun. Porsinya cukup 250 500 ml. atau 1 – 2 gelas perhari. Dua gelas susu kedelai sanggup mensuplai 30 % keperluan protein perhari bagi balita. Manfaat susu kedelai dapat diperoleh seandainya diberi setelah atau sebelum makan, tergantung kultur dan selera si kecil.

Minuman untuk Penderita Autisme

Autisme adalah gangguan perkembangan yang terjadi pada masa buah hati-si kecil, sehingga membikin seseorang tak kapabel mengadakan interaksi sosial dan seolah-olah hidup dalam dunianya sendiri. Autisme pada anak-anak lazimnya disebut Autisme Infatil. Penderita Autisme sebaiknya tidak mengkosumsi makanan yang mengandung Kasein (Protein susu) dan Glutein (protein tepung).

Karena kecuali susah dicerna, makanan yang mengandung kedua tipe protein tersebut bisa menyebabkan gangguan fungsi otak. Tetapi dikonsumsi perilaku penderita autisme akan menjadi lebih hiperaktif. Susu sapi maupun beberapa jenis produknya lainnya, seperti keju dan krim merupakan sumber kasein.

Bagi penderita Autisme, Susu Sapi bisa diganti dengan Susu Kedelai. Dengan demikian, para penderita autisme konsisten mendapat usul protein, vitamin, dan mineral yang cukup. Kecuali terutama dari segala itu, selain manfaat susu kedelai yang ini. juga tidak mengandung Kasein dan Glutein.

Minuman untuk Vegetarian

Vegetarian adalah orang yang menganut pola makan berpantang daging, termasuk produk pangan lainnya yang berasal dari binatang seperti telor, susu serta hasil olahannya. Tetapi pada kenyataannya para vegetarian bahkan betul-betul membutuhkan sumber gizi hewani-yang adalah sumber nutrisi tinggi bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh manusia. Bagi vegetarian, susu kedelai bisa diberi tahu sebagai minuman utama.

Selain enak dan menyegarkan, poin gizinya tidak keok dengan susu sapi. Susu kedelai merupakan minuman sumber provitamin A, vitamin B1, B2, B6, sumber Karbohidrat, sumber Protein, sumber mineral (Selenium, Kalsium, Fosfor, Magnesium) dan sumber Lemak.

Mengurangi Kadar Kolesterol Darah

Di dalam tubuh kolesterol akan bergabung dengan protein, membentuk senyawa yang disebut Lipoprotein; yang terdiri dari dua variasi adalah LDL (Low Density Lipoprotein) dan HDL (High Density Lipoprotein). LDL dikenal sebagai Kolesterol Jahat, sebab sering kali memicu penumpukan plak kolesterol di dinding arteri. Sementara HDL dikenal sebagai Kolesterol Nutrisi, karena berfungsi membersihkan kolesterol di dinding arteri dan membawanya kembali ke hati tempat kolesterol dipecah dan dikeluakan.

Manfaat susu Kedelai mampu menghalau kolesterol jahat (LDL), sebab susu kedelai mengandung Lesitin yang bersifat mengemulsi (melarutkan) kolesterol dalam darah, sehingga tidak ada lagi penyempitan dan penyumbatan.

Kecuali Lesitin; Zat Tak lain yang bisa menggempur kolesterol yaitu Isoflavon yang berfungsi sebagai antioksidan dan cakap meningkatkan HDL. Penelitian olah America Heart Association memperlihatkan konsumsi Susu Kedelai selama tiga bulan mampu meningkatkan HDL rata-rata 4,7 %.

Mencegah Arteriosklerosis, Hipertensi, Jantung Koroner, dan Stroke

Kecuali Lesitin dan Isoflavon, susu kedelai juga mengandung Vitamin E (Tokoferol) yang juga dapat menolong mencegah terjadinya Penyakit Jantung Koroner dan Stroke. Vitamin E ini juga cakap mencegah Teroksidasinya kolesterol LDL; sehingga tak menimbulkan Plak yang menyebabkan tersumbatnya pembuluh darah arteri, dan meremajakan kembali arteri yang telah tua, sehingga lebih elastis dan menghindari terjadinya Arteriosklerosis (pengerasan pembuluh darah).

Baca juga:  Cara Menghilangkan Ketombe Secara Alami Dengan Cepat

Penelitian pada Harvard University; menampilkan mereka yang mendapat Vitamin E 200 I.U/ hari; risiko memperoleh gangguan kardiovaskular berat menurun sebesar 34 %. Kandungan asam Folat dan Vitamin B6 dalam susu kedelai juga bisa mencegah penyakit jantung.

Untungnya lagi manfaat susu kedelai mengandung mineral Magnesium yang kapabel mengendalikan tekanan darah seseorang. Sebab cuma itu, hasil penilitian Jery L. Nadler dari City of Hope Medical Center – California; menyebutkan Magnesium cakap menghambat pelepasan Tromboksan – yakni suatu zat yang membuat Trombosit (kepingan darah) menjadi lebih lengket dan mudah menyusun gumpalan, sehingga sanggup mencegah naiknya tekanan darah sekalian mencegah stroke dan gangguan jantung.

Mencegah Diabetes Melitus

Diabetes Melitus muncul karena tubuh kekurangan Insulin; yang mengakibatkan kelainan metabolisme karbohidrat, protein, lemak, air, dan elektrolit. Susu kedelai yang mengandung Asam Amino Glisin dan Asam Amino Arginin mampu menjaga keseimbangan Hormon Insulin.

Selain itu, protein dalam manfaat susu kedelai lebih gampang diterima organ ginjal dibandingi dengan protein hewani. Sebab itu Susu Kedelai baik dikonsumsi oleh penderita Diabetes Melitus.

Hambat Menopause dan Cegah Osteoporosis

Kendati adalah sebuah cara kerja alami, tak sedikit kaum wanita merasa takut dan khawatir menghadapi masa menopause. Kecuali ini wajar karena pelaksanaan yang ditandai dengan stopnya siklus menstruasi itu acap kali menimbulkan gangguan psikis dan lahiriah yang sangat mengganggu; bagus sebelum ataupun sesudah memasukinya.

Kecuali siklus haid pada wanita menopause betul-betul diberi pengaruh oleh Hormon Estrogen yang diproduksi oleh Kelenjar Ovarium. Karena itu terapi medis yang awam diberi ialah Hormone Replacement Therapy (HRT).
Kecuali cukup ampuh menuntaskan beberapa sindroma menopause; tapi dalam bentang panjang dapat menyebabkan gangguan kesehatan; antara lain Kanker Payudara (33%), Stroke (49.1 %), Thromboemboli (125.3 %), dan Penyakit Jantug (34.4%)- (Woman Health Initiaive USA).

Solusi yang dapat dilaksanakan yaitu terus mencari dan meneliti Fito-Estrogen atau Estrogen yang berasal dari tumbuh-tumbuhan .Salah satunya yang terbukti efektif memecahkan sindroma menopause yaitu Isoflavon yang terkandung dalam manfaat susu kedelai. Selain harganya murah, produknya juga telah dikenal masyarakat.
Selain Isoflavon, zat nutrisi susu kedelai yang dapat menghambat menopause yakni Vitamin E; yang berguna menjaga keseimbangan hormone yang memperlambat terjadinya menopause.

Vitamin E alami lebih gampang diresapi tubuh dibandingkan Vitamin E sintetik. Selain sanggup menghalangi Menopause, Isoflavon ternyata bisa mencegah Osteoporosis; dengan menstimulir pelaksanaan Osteoblastik melalui aktifitas reseptor estrogen; dan meningkatkan produksi Hormon Pertumbuhan – (Insuline Like Growth Factor 1 (IGF-1). Selain itu, susu kedelai juga secara teratur mampu mempertahankan tulang belakang dan tulang tengkorak. (Susan M.Potter, University of Illionis, Amerika Serikat)

Mencegah Migraine

Sakit kepala sebelah atau dikenal juga dengan istilah migrain, sifatnya berulang dan idiopatik (sering terjadi dengan sendirinya tanpa diketahui apa penyebabnya), juga bersifat kambuhan. Migraine paling banyak diderita oleh kalangan wanita dengan perbandingan 3 : 1 dengan pria. Mengonsumsi utamanya yaitu adanya siklus hormonal pada wanita. Sifat migraine yang idiopatik erat kaitannya dengan perubahan biokimiawi di dalam tubuh.

Manfaat susu kedelai apabila dikonsumsi secara teratur bisa mencegah dan meredakan migraine; secara khusus yang disebabkan oleh defisiensi zat nutrisi. Selain ini karena Susu Kedelai sebagai sumber mineral, vitamin B komplek (selain B12), dan Asam Amino (terpenting Lisin) dalam presentase yang cukup tinggi.

Minuman Anti Kanker

Apakah Anda pernah mendengar atau memperhatikan iklan susu yang mampu mencegah kanker? Susu hal yang demikian merupakan Soymilk alias Susu Kedelai. Sebab Susu Kedelai merupakan salah satu asupan kesehatan yang menjadi sumber vitamin E, mineral, selenium, Asam Amino Triptopan dan Isoflavon.

Untuk menangkal serangan radikal bebas yang menjadi pemicu terjadinya kanker, dibutuhkan senyawa atau zat yang bertugas sebagai anti-oksidan, di sinilah peranan manfaat susu kedelai. Selain Selenium, antioksidan pada Susu Kedelai yaitu Vitamin E dan Genistein, yang secara sinergis sanggup menghalau kanker.

Mencegah Penuaan Dini (Anti Aging)

Bagi tiap-tiap orang, menjadi tua yaitu sebuah kepastian yang sesungguhnya tak perlu ditakutkan. Di antara cara yang dipercaya paling mujarab menangkal terjadinya penuaan dini adalah dengan mengandalkan Anti Oksidan yang bersumber dari minuman atau makanan. Selain minuman dan makanan sumber anti-oksidan yakni alternatif bijaksana, sekalian pilihan ideal untuk mengatasi penuaan dini.

Anti oksidan secara umum berasal dari klasifikasi mineral dan vitamin, diantaranya Beta-Karoten, Chromium, Selenium, vitamin B, E, C, Kalsium, Tembaga, Isoflavon dan Magnesium. Susu Kedelai sepertinya mulai sekarang perlu dimasukkan ke dalam daftar menu diet Anda, agar Anda senantiasa awet muda. Susu Kedelai mengandung berbagai zat senyawa Anti Aging (menghambat penuaan dini).